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红薯（Ipomoea batatas (Linn.) Lam.）
旋花科。蔓生草本，长2米以上，平卧地面斜上。具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌裂。聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形，种子1-4�？楦矸墼�，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。
共建单位：
中国科学院植物研究所
中国植物图像库
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李敏 admin@iplant.cn
