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果实是植物界进化到一定阶段才出现的。当中生代裸子植物在地球上占优势时，其种子尚没有果皮包裹。如银杏的种子俗称“白果”，但它并不是果实，而是种子。
银杏的种子，俗称“白果” 图片来源：PPBC
到了新生代，被子植物大量出现，它们的种子包藏在果皮内，这对种子是一种良好的�；そ峁梗倍灾肿拥拇ヒ簿哂兄匾庖�。果实能使种子渡过不良环境，从而使植物种族得到繁衍。这也是新生代以来被子植物在地球上占绝对优势的重要原因之一。
杏（被子植物）的种子包藏在果皮内 图片来源：PPBC
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